ナッツの女王ピスタチオのペーストをふんだんに使用し、更に香ばしさを出すためにクラッシュしたピスタチオを上に振りかけて焼き上げました。 約1年を掛けて辿り着いたフランス産のクリームチーズと北海道産の濃厚生クリームに富山県産の新鮮な卵を材料として使用し完成したオリジナルバスクチーズケーキです。濃厚でねっとりした特徴にも関わらず、酸味も無くあと味もスッキリとしたお味になっております。 お召し上がり方法 約5.6時間程冷蔵庫にて自然解凍して頂き、お召し上がりください。 アレンジして召し上がるのもアリです♪ 冷凍ボビチーでのみ可能なお楽しみ方として、若干の半解凍状態でお楽しみ頂くとまた違った食感を楽しむこともできます。お好みでお塩や生クリームを添えて食べて頂いても味の変化をお楽しみいただけます。